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Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 56 del 01/09/2020
A tavola con... i “fiori” dei cavoli! Due ricette campagnole, semplici e gustose
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco Argomento: ricette Rubrica: CUCINA CONTADINA Lunghezza: 8.787 caratteri
Breve descrizione: | |
Molto buoni, serviti sia crudi (in insalata o marinati) sia cotti, sono protagonisti di piatti unici, minestre e gustosi contorni. Le due ricette proposte, l' una friulana, l' altra sarda, sono entrambe di tradizione contadina |
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