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L'Informatore Agrario n. 35, pag. 38 del 22/10/2020
Micotossine: abbassare i limiti è insostenibile per i cereali
Autore: Scarpino Valentina, Reyneri Amedeo, Costa Enrico, Pizzolato Gianfranco, Locatelli Sabrina, Vaccino Patrizia, Soldi Cesare Argomento: agronomia, micotossine, cereali - economia e politica, sicurezza alimentare Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE Lunghezza: 19.915 caratteri
Breve descrizione: | |
La DG Sante ha recentemente proposto una «stretta» ulteriore ai limiti della contaminazione da micotossine per i cereali e i relativi sottoprodotti. Secondo gli esperti del Gruppo di lavoro micotossine un' ulteriore riduzione dei tenori massimi per il DON non è attualmente sostenibile né da un punto di vista tecnico né di mercato |
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