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L'Informatore Agrario n. 19, pag. 75 del 30/04/1999
Contenuto di licopene in alcuni ibridi di pomodoro da industria
 Autore: Saccani Giovanna, Siviero Pietro, Trifirò Antonio
Argomento: pomodoro - agrotecnica
Rubrica: tecnica: orticoltura
Lunghezza: 12.662 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il licopene sembra aver scatenato gli interessi dell' industria per i positivi effetti che questo carotenoide avrebbe sulla salute umana. Una prova di confronto ha permesso di tarare la metodica analitica e di raccogliere alcune indicazioni sul suo contenuto |
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