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Vita in Campagna - numero principale n. 05, pag. 21 del 01/05/2010
Il cavolo broccolo, ortaggio da coltivare in pieno sole
Autore: Locatelli Alberto Argomento: cavolo Rubrica: ORTO Lunghezza: 10.138 caratteri
Breve descrizione: | |
Del cavolo broccolo si utilizza l' infiorescenza - chiamata anche palla o testa - di forma simile a quella del cavolfiore, ma vi sono varietà di cui si consumano le foglie. Necessita di un clima temperato-fresco e di una posizione di pieno sole, di un terreno di medio impasto e ricco di sostanza organica, dove però non ristagni l' acqua. Ecco le più diffuse varietà da coltivare nell' orto familiare |
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