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Sommario Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 3 del 01/11/2006 sommario, |
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Le vostre lettere Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 5 del 01/11/2006 le vostre lettere, |
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Le vostre fotografie Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 6 del 01/11/2006 le vostre fotografie, |
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Le Cattedre ambulanti di agricoltura
Le Cattedre ambulanti di agricoltura, sorte alla fine dell' Ottocento, ebbero lo scopo di divulgare, spostandosi da un podere all' altro, con lezioni pratiche in campo, a diretto contatto con i coltivatori, nuove tecniche colturali che consentirono l' evoluzione del mondo rurale
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 7 del 01/11/2006 storia e cultura agricola |
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Basta con la «tratta» degli olivi secolari
Un commercio che non è soltanto il frutto di furti messi a segno da bande criminali organizzate; ad accrescerlo vi sono anche proprietari di uliveti che, aggirando le leggi, vendono i loro alberi secolari soprattutto ad acquirenti del nord Italia. Questo scempio ambientale va fermato!
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 9 del 01/11/2006 politica agricola ed ambientale |
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La difesa dei consumatori: il caffè più adatto alle proprie esigenze
Vediamo da vicino questa bevanda per poter acquistare il prodotto che corrisponda maggiormente alle nostre esigenze. E che sia sganciato, per quanto possibile, dalle suggestioni e dalle immagini spesso irreali proposte dalla pubblicità. Le informazioni che per legge devono comparire in etichetta
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 11 del 01/11/2006 difesa dei consumatori |
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Come va etichettato il vasetto di miele? Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 13 del 01/11/2006 difesa dei consumatori |
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Addio alle ultime fioriture estive, è tempo di mettere a dimora viole e bulbose
Sino ai primi freddi autunnali le piante annuali da fiore estive rallegrano l' atmosfera del giardino con le loro ultime corolle. Prima che una brinata le bruci, lasciando una desolante vista, sostituitele con le viole, che coloreranno l' inverno e buona parte della primavera con le loro sgargianti fioriture. Aggiungete poi qua e là anche qualche gruppetto di bulbose, da poter recidere in primavera per abbellire la casa
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 14 del 01/11/2006 giardino |
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Come eliminare un platano non estirpabile con mezzi meccanici Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 16 del 01/11/2006 giardino |
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Come coltivare al meglio i crisantemi Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 16 del 01/11/2006 crisantemo |
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La calla è un' erbacea perenne che ama i terreni molto umidi Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 16 del 01/11/2006 calla |
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La pachira insignis si può propagare in serra per talea Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 17 del 01/11/2006 pachira insignis |
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La cicoria catalogna si coltiva dai climi di mare sino a quelli di montagna
La cicoria catalogna è un ortaggio che, in pianura padana, si raccoglie sino al tardo autunno. Cresce nei più svariati tipi di clima, da quelli di mare sino alla montagna. È meglio coltivarla nei terreni freschi e profondi, ma si adatta anche a quelli pesanti e sassosi. Le varietà disponibili si distinguono soprattutto per le dimensioni e la forma delle foglie. Di regola si ottiene senza alcun trattamento antiparassitario
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 18 del 01/11/2006 cicoria catalogna |
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Melanzane che non fruttificano per la caduta dei fiori Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 22 del 01/11/2006 melanzana |
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Come avviare un orto su un terreno in cui sono state allevate a lungo molte galline Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 22 del 01/11/2006 orto |
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Visto in campagna Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 22 del 01/11/2006 orto |
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Il Prunus tomentosa o ciliegio di Nanchino, una specie elegante di facile coltivazione
Questa specie, fruttifera e ornamentale, può essere coltivata su tutto il nostro territorio fino a 1.000 metri sul livello del mare. La sua coltivazione è raccomandabile per l' eleganza e rusticità della pianta che si presenta come un arbusto dal portamento espanso. Un albero adulto può produrre 3-4 kg di ciliegie. I frutti, molto apprezzati per il sapore acidulo, maturano in giugno. È consigliabile proteggere le piante dalla moniliosi con un trattamento preventivo. Piante di Prunus tomentosa si possono acquistare presso i migliori vivai e garden center.
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 25 del 01/11/2006 prunus tomentosa |
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Il Panachée, un vecchio fico insolito dai frutti attraenti e saporiti
Questa insolita varietà, conosciuta finora solo dai collezionisti, si sta diffondendo nelle coltivazioni e merita di essere valorizzata per i bellissimi frutti tipicamente striati di giallo e molto saporiti. Non è esigente in fatto di clima e terreno, e nemmeno di cure colturali - potature, concimazioni, trattamenti - considerato il fatto che cresce rigogliosa e sana
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 27 del 01/11/2006 fico |
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Un melo in vaso che ha fruttificato due volte in un anno Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 28 del 01/11/2006 melo |
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La lotta biologica alla mosca delle olive è efficace solo con bassi livelli di infestazione Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 28 del 01/11/2006 olivo |
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Come curare il disseccamento del rachide su viti di cabernet sauvignon Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 28 del 01/11/2006 vite |
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Le principali erbe infestanti dell' azienda agricola: la gramigna
Questa graminacea perenne a sviluppo estivo è in grado di infestare tutte le coltivazioni divenendo assai competitiva. La si riscontra soprattutto nelle colture erbacee scarsamente lavorate, ma anche in quelle pluriennali, come frutteti, vigneti, asparagiaie e fragoleti
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 31 del 01/11/2006 infestanti |
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Come combattere la sorghetta Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 33 del 01/11/2006 infestanti |
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I minicaseifici sono un' ottima soluzione per la lavorazione del formaggio
Il minicaseificio nella piccola azienda agricolo-zootecnica assicura il rispetto delle normative igieniche e sanitarie, la sicurezza nel lavoro per gli operatori e la possibilità di scegliere tra diverse soluzioni produttive, rispettando comunque le lavorazioni tradizionali. Anche i costi di acquisto e gestione sono relativamente contenuti. In commercio esistono diversi modelli
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 34 del 01/11/2006 macchine e attrezzature agricole |
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È questo il tempo di fare un' accurata manutenzione della motosega
Avvicinandosi il periodo del taglio degli alberi nei boschi, negli arboreti e nelle siepi da legna (vedi «i Lavori» di novembre-dicembre, a pag. 62) è necessario provvedere alla manutenzione dell' attrezzo più importante per chi vuole fare legna per sé o per venderla: la motosega
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 37 del 01/11/2006 macchine e attrezzature agricole |
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Dalla «nuova» Eima International meccanica e innovazioni da tutto il mondo per l' azienda agricola e il giardinaggio
La prossima edizione di Eima International, in programma dal 15 al 19 novembre a Bologna, segna il passaggio della rassegna dalla cadenza annuale a quella biennale. In questa prestigiosa vetrina si trovano le novità del settore delle macchine e attrezzature agricole, comprese quelle delle macchine per il giardinaggio e degli attrezzi motorizzati e a mano. Nei giorni 17, 18 e 19, utilizzando il coupon di questa pagina, potete usufruire di uno sconto sul biglietto di ingresso (euro 6 anziché euro 12)
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 39 del 01/11/2006 macchine e attrezzature agricole, fiere ed esposizioni |
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I pregi della vangatrice Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 41 del 01/11/2006 macchine e attrezzature agricole |
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Minifrantoi: l' esatta «paternità» delle foto Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 41 del 01/11/2006 macchine e attrezzature agricole |
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Inviateci la foto del vostro vecchio trattore Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 41 del 01/11/2006 trattore |
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Come gestire gli allevamenti di avicoli se il pascolo è vietato per influenza aviaria
La possibilità che si sviluppi nuovamente negli allevamenti avicoli l' influenza aviaria può portare a restrizioni sanitarie che obbligano a tenere gli animali al chiuso. In questo caso è importante realizzare all' esterno del pollaio una «veranda», per non togliere loro i benefici effetti del sole. È poi importante mantenere una giusta concentrazione di animali nel ricovero e gestire al meglio l' alimentazione e l' igiene
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 43 del 01/11/2006 avicoltura |
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Le migliori pecore da lana sono quelle incrociate con le merinos Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 45 del 01/11/2006 pecora |
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I bovini di razza Angus sono ottimi per l' allevamento brado Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 45 del 01/11/2006 bovini |
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Recuperiamo i maceri impiegati in passato per la lavorazione della canapa
Un tempo i cosiddetti maceri - bacini d' acqua di superficie variabile - venivano impiegati per la macerazione della canapa per ricavarne corde di ogni tipo per l' utilizzo in campagna. Oggi questi bacini abbandonati costituiscono degli importanti elementi di diversificazione del paesaggio rurale e offrono rifugio a molte forme di vita vegetale e animale. La loro doverosa salvaguardia è incentivata da contributi
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 47 del 01/11/2006 ambiente |
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Le più note piante spontanee di stagione: le querce e le loro ghiande
Le querce appartengono alla stessa famiglia del faggio e del castagno, tutte piante con frutti commestibili. Le querce sono alberi di grandi dimensioni diffusi nelle regioni temperate dell' emisfero boreale, e sono conosciuti da tutti sia per il loro prezioso legno che per il frutto: la ghianda. Ecco come gustarla in cucina
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 52 del 01/11/2006 piante spontanee |
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Si tratta probabilmente della cicerchia a foglie larghe, una leguminosa spontanea Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 54 del 01/11/2006 cicerchia |
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Si tratta di un melo ornamentale, con fiori e frutti appariscenti Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 55 del 01/11/2006 melo |
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Il cielo di novembre Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 55 del 01/11/2006 cielo |
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Natura, agricoltura collinare, sapori, arte e storia dell' Appennino faentino
Una natura in parte ancora selvaggia ed in parte addomesticata dalle colture agricole è quella che circonda il viaggiatore che si lascia alle spalle la città d' arte di Faenza, in provincia di Ravenna, e si incammina nell' entroterra appenninico. Qui gli amanti delle escursioni, ma anche gli appassionati di prodotti tipici, arte e storia, troveranno suggestivi luoghi da godere con gli occhi e squisiti prodotti tipici da gustare con il palato
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 56 del 01/11/2006 turismo rurale |
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Esistono finanziamenti per la ristrutturazione di una casa colonica da trasformare in fattoria didattica? Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 59 del 01/11/2006 contributi e finanziamenti |
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L' obesità dei bambini, una malattia moderna che si previene non solo a tavola
Rispetto ai bambini e ai ragazzi odierni, quelli di qualche decennio fa avevano mediamente una statura e soprattutto un peso più contenuti. Lo stile di vita «industrializzato» di oggi ha portato purtroppo con sé un preoccupante fenomeno, l' aumento dell' obesità, che coinvolge anche i bambini. Questa malattia si previene con una giusta alimentazione, attività fisica e corretto stile di vita
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 61 del 01/11/2006 medicina |
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Come preparare in casa quattro tipi di confettura di kiwi
Già dalla fine di ottobre nel frutteto familiare si procede alla raccolta dei kiwi. Se le vostre piante vi hanno dato un abbondante raccolto, e desiderate trasformarne una parte, vi suggeriamo come preparare quattro tipi di confettura da consumare a colazione, merenda o per preparare squisiti dolci
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 62 del 01/11/2006 ricette |
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I pomodori verdi sono dannosi per la salute? Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 64 del 01/11/2006 alimentazione umana |
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La conservazione di dadi vegetali per brodo realizzati in casa Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 64 del 01/11/2006 ricette |
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Adempimenti fiscali per chi svolge attività agricola professionale
Eccovi le regole, gli adempimenti, le agevolazioni spettanti ai Coltivatori diretti e agli Imprenditori agricoli professionali. Nessun onere fiscale è invece a carico di chi produce solo per consumo proprio e dei familiari
Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 65 del 01/11/2006 legislazione, tributaria |
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Se l' indennità per espropriazione viene concordata dalle parti, essa aumenta del 50% Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 67 del 01/11/2006 legislazione |
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Non vale il diritto di prelazione su un terreno che da agricolo diventa edificabile Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 67 del 01/11/2006 legislazione |
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Contro un progetto di discarica autorizzato dalla provincia si può fare ricorso al Tar Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 67 del 01/11/2006 legislazione |
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Le condizioni necessarie per la vendita diretta dei prodotti del proprio fondo Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 69 del 01/11/2006 legislazione |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 69 del 01/11/2006 contributi e finanziamenti |
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Il pascolo di animali è ammesso solo su superfici di cui si ha la disponibilità Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 70 del 01/11/2006 legislazione |
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Lavori di ristrutturazione edilizia: le ultime novità della manovra fiscale estiva Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 70 del 01/11/2006 legislazione |
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Prossimi appuntamenti Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 71 del 01/11/2006 prossimi appuntamenti, |
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Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica - Vol. II - Le pere Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 74 del 01/11/2006 pero |
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Ultimi arrivi in redazione Vita in Campagna - numero principale num. 11, pag. 74 del 01/11/2006 pubblicazioni, |
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