Difesa orto biologico – 1° parte

Gentili Abbonati,
questa Guida prosegue il percorso iniziato nel 2014 quando, con due Guide illustrate (i supplementi ai numeri 4/2014 e 9/2014), vi avevamo parlato dell’orto biologico, trattando la gestione della fertilità del terreno, le lavorazioni, la semina, il trapianto, l’irrigazione e il controllo della fl ora spontanea indesiderata. Ora vi vogliamo parlare di difesa dai parassiti e lo faremo con altre due Guide: questa e una che riceverete allegata al numero di settembre di Vita in Campagna. Nella Guida che vi apprestate a leggere vi parliamo dei parassiti più comuni delle piante da orto, raccontandovi chi sono, come si comportano e come contenerli secondo le regole dell’agricoltura biologica. Abbiamo voluto dedicare largo spazio alle immagini, strumento fondamentale per imparare a riconoscere questi organismi e i segni della loro attività. Abbiamo, poi, riservato una parte della guida alla spiegazione della «tecnica di monitoraggio» che vi raccomandiamo come utile pratica per individuare precocemente i parassiti nelle coltivazioni e per poter attivare con tempismo le varie azioni di contenimento. Il nostro cammino al vostro fianco non finisce qui: nella Guida di settembre vi parleremo ancora di difesa biologica dell’orto, spiegandovi quali sono e come si usano gli antiparassitari naturali e insegnandovi a riconoscere e a «far lavorare al vostro posto» tutti quegli organismi che in Natura tengono sotto controllo i parassiti delle coltivazioni.

Buona lettura.

Sommario

Chi sono i nemici delle piante?

La tecnica del monitoraggio: osservare, cercare, riconoscere

Insetti: afidi, altiche delle crucifere, elateridi («ferretti»), dorifora della patata, nottue, cavolaia e rapaiola, cimice verde

Malattie fungine: sclerotinia, cercospora della bietola, oidi (o mal bianchi), peronospore, verticilliosi

Batteriosi: maculatura comune e maculatura alonata del fagiolo, marciume nero delle crucifere

Acari: ragnetto rosso

Nematodi galligeni