Febbraio 2018
Le vostre lettere
Temi e riflessioni
Abruzzo dopo i terremoti: ecco cosa accade agli animali abbandonati
di S. Allegri
Dopo il sisma del 2009 e quello del 2016 in molti paesi della regione e nella stessa città de L’Aquila sono tuttora visibili i danni gravissimi
e dolorosa è anche la situazione di cani e gatti randagi che vagano affamati nelle contrade spesso deserte
Storia e cultura contadina
Giuseppe Medici, un grande italiano che operò a favore dell’agricoltura
di P. Laverda
Nel Dopoguerra l’agricoltura in Italia era in grave stato di arretratezza; l’agronomo e politico emiliano contribuì al suo ammodernamento, occupandosi di bonifica, irrigazione e meccanizzazione, e fu decisivo per la riforma agraria
Giardino
Sono ritornate di moda le piante care alle nostre nonne
di F. Moscatelli
Diffuse e amate nei giardini e nei cortili di una volta, negli ultimi anni piante come asparagina, aspidistria, bergenia, erba miseria e altre stanno godendo per la loro bellezza e facilità di coltivazione di un ritorno di popolarità
Alberi e arbusti dai frutti interessanti e ad alberello per un piccolo giardino
di A. Furlani Pedoja
Nei numeri precedenti vi abbiamo presentato alberi e arbusti dal bel fogliame e dalle vistose fioriture ideali per un piccolo spazio verde. Illustriamo qui le specie dai bei frutti e quelle che si prestano a essere coltivate ad alberello
Risposte ai lettori:
– Peonie: coltivazione e moltiplicazione
Orto
Le più comuni avversità che colpiscono gli ortaggi nel periodo primaverile
di A. Pollini
In questa stagione in cui le temperature aumentano dopo la stasi invernale, nell’orto possono comparire avversità a danno delle nuove colture. Vediamo come si presentano, la lotta e/o la prevenzione
Alcune pratiche di un tempo sono ancora valide per coltivare l’orto?
di E. Marmiroli
Sostanze come fondi di caffè, cenere di legna e sapone vengono usati da tempo a livello hobbistico per concimare e difendere gli ortaggi da alcune avversità. Vediamo nel dettaglio quali sono le loro proprietà e la reale efficacia
Risposte ai lettori:
– Catapuzia: il suo lattice tiene lontane le talpe
Frutteto, vigneto, campo
Un piccolo frutteto a filare protetto da una rete anti-insetto
di G. Rigo
Grazie alla copertura con un’apposita rete, è possibile realizzare un filare di fruttiferi che richiede pochi interventi di difesa, per le esigenze di una famiglia di 4-5 persone. Gli ottimi risultati ottenuti da un filare misto di meli, peri e ciliegi
La potatura di produzione del kaki: i nostri consigli e gli errori da evitare
di A. Giacopini, S. Caltran
In febbraio-marzo, nelle piante allevate a vaso libero si deve sfoltire la chioma alleggerendo in particolare la parte superiore delle branche, per frenarne lo sviluppo, ridurre l’ombreggiamento sottostante e favorire la produzione sulle branchette più basse
Risposte ai lettori:
– Vino: non deve essere mai lasciato in un recipiente scolmo
– Limone: frutti secchi e senza succo
– Melo: larve di cecidomia fogliare
Tante le novità dell’ottava edizione
Inserto con i biglietti a ingresso gratuito e scontato per i nostri abbonati
Piccole macchine e attrezzature
Trattori compatti e microtrattori: ecco le tipologie sul mercato
di M. Valer
I trattori compatti si possono dividere in diverse categorie, tutte caratterizzate dalle dimensioni contenute: si va dai compatti classici ai microtrattori, dagli specializzati per la frutti-viticoltura a quelli per la fienagione, ai cingolati
Risposte ai lettori:
– Vecchio trattore: valutazione del modello «Sametto V 120»
Allevamenti e animali da compagnia
Maiali allevati all’aperto: il ciclo chiuso dai riproduttori all’ingrasso dei suinetti
di R. Fortina
La gestione di un gruppo di scrofe in riproduzione richiede impegno e attenzioni costanti ma, nel complesso, la produzione in azienda dei suinetti da destinare all’ingrasso migliora il margine di reddito ricavabile dall’allevamento
Risposte ai lettori:
– Tacchini: requisiti di un piccolo ricovero e allevamento con polli da carne
Ambiente e biodiversità
Scopriamo la qualità delle acque con l’aiuto degli invertebrati
di R. Battiston
Grazie alla diversa tolleranza degli organismi acquatici alle condizioni ambientali, possiamo capire lo stato di salute di un fiume o di uno specchio d’acqua. Un valido aiuto ce lo danno libellule, effimere e molte altre specie
Picchio rosso maggiore, il «tamburino» del bosco
di M. Bonora
Caratteristico e splendido uccello delle macchie boschive, il picchio rosso maggiore è famoso per il suo tambureggiare su tronchi e rami.
Ed è tale segnale sonoro che più frequentemente evidenzia la sua presenza
Risposte ai lettori:
– Accensione del fuoco in stufe e caminetti: un metodo per ridurre le emissioni nocive
Turismo rurale
Sulla strada del Parmigiano Reggiano e dell’Aceto Balsamico di Modena
di A. Locatelli
È lungo la Via Emilia, l’antica strada romana che dall’Arco di Augusto di Rimini arriva fino a Piacenza, e nelle terre che la circondano che nascono questi due prodotti dalla millenaria storia e delizia per il palato
Salute e alimentazione
Curcuma, zenzero, chiodi di garofano e cannella: proprietà e controindicazioni
di P. Pigozzi
Oltre a dare profumi e aromi a pietanze sia dolci che salate, queste spezie di origine esotica presentano molteplici proprietà benefiche dato l’alto potere antiossidante. Il loro consumo riduce malattie come diabete e colesterolo
Una particolare pasta al pomodoro con un tocco da chef
di M. Sommacampagna
Vi illustriamo come preparare un gustoso primo piatto con un curioso formato di pasta (le busiate) condita con pomodori cucinati secondo il metodo «confit», cioè in forno a bassa temperatura per tre-quattro ore
Risposte ai lettori:
– Ortaggi: più salutari se coltivati all’aperto
Leggi tributi finanziamenti
Legge di bilancio 2018: novità e conferme
di D. Hoffer
La nuova legge di bilancio ha reso operativo il «Bonus verde» che funziona analogamente alle altre detrazioni fiscali per tutti i lavori di progettazione e sistemazione del verde privato. In vigore ancora molte altre detrazioni fiscali
