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La produzione del formaggio Montébore

Il Montébore è un antico formaggio piemontese del quale si era persa traccia circa 30 anni fa, riscoperto e riportato in produzione nel 1999. In questo video Claudio Sonnati, collaboratore di Vita in Campagna, vi mostra come viene prodotto....
Conservazione delle castagne fresche

La conservazione delle castagne fresche

Come preparare il risotto all'uva

Ricetta: il risotto con l’uva

Congelare la zucca

La congelazione della zucca

Libreria verde

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    12º Cheese

    «Cheese», evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e ...

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    Sons et Sonnettes dans les Alpes

    Domenica 15 settembre, piazza Chanoux, la piazza principale della città ...

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    Viverbe

    La tradizione della coltivazione delle erbe viene celebrata tutti gli ...

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