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agricoltura, coltivazione agricoltura biologica, rivista macchine agricole, mensile agricoltura, politica ambientale italiana, informazioni agricoltura, riviste agricole specializzate, potatura piante, lavori orto, coltivazione biologica, prodotti tipici agricoltura, turismo rurale, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, frutticoltura |
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COLTIVARE L’OLIVO
Tradizione Innovazione Sostenibilità
Illustrazioni: + 250 Pagine: 216 Formato: 16,5×24 cm Prezzo di copertina:
Euro: 28,00 Prezzo web:Euro: 26,60 (Sconto 5%)
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Autori: Paolo Zani
Descrizione: Ritorna la tanto attesa guida di riferimento per gli olivicoltori, il manuale del grande maestro della frutticoltura italiana Giorgio Bargioni aggiornato e integrato con le competenze e l’esperienza di un grande tecnico.
Dalla precedente edizione firmata dal professor Bargioni, ricercatore e tecnico di indiscussa professionalità, nuove conoscenze, nuovi scenari, nuove sfide hanno coinvolto anche il mondo della coltivazione dell’olivo.
La nuova edizione si prefigge di soddisfare le esigenze della moderna olivicoltura, proponendo un aggiornamento delle conoscenze di biologia e fisiologia con le recenti ricerche scientifiche e delle tecniche di potatura, soprattutto in vaso policonico.
Dopo la necessaria descrizione della pianta e l’analisi delle sue esigenze di clima e terreno, affronta tutti gli aspetti della coltivazione, a partire dalle scelte necessarie per l’impianto di un oliveto fino alle regole per una razionale potatura, dalle cure colturali alla difesa dalle avversità.
Non mancano due interessanti appendici finali dedicate alla scelta varietale per olive e al reimpianto di olivi adulti, per esempio in un giardino.
Biografia: L’autore PAOLO ZANI
Da numerosi anni consulente di aziende agricole, frantoi e istituzioni. Ha coordinato un progetto di ricerca sulle avversità emergenti dell’olivo nel Nord Italia. È potatore certificato, specialista nella potatura dell’olivo a vaso policonico e giudice della Scuola Nazionale di Potatura dell’Olivo. È iscritto all’elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva e regolarmente opera all’interno di un gruppo di giudici di analisi sensoriale. Tiene corsi di formazione sulla coltivazione dell’olivo, sulla produzione e sulle caratteristiche chimico-sensoriali dell’olio. Autore di articoli divulgativi su queste tematiche, da anni è collaboratore del mensile “Vita in Campagna”.
Cod.: 417-7
ISBN: 9788872204177
Categoria: GUIDE & MANUALI, NOVITA' AREA HOBBISTICA, NOVITA' AREA PROFESSIONALE, FRUTTICOLTURA, Offerte editoria hobbistica, Offerte editoria professionale
Casa editrice: Edizioni L'Informatore Agrario
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