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Vita in Campagna
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01
Gennaio

  2005
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Vita in Campagna

A gennaio fa la sua comparsa nei campi anche la neve offrendo un tocco di magia al paesaggio.
Questo è il momento di prepararsi alla prossima stagione approfondendo, anche con la lettura, alcuni argomenti che possono aiutare a condurre con successo coltivazioni e allevamenti. A pag. 48 vi segnaliamo una novità che troverete nei fascicoli del 2005: «Non si fa così. Si fa così», in cui vi illustreremo gli errori che più spesso si commettono nello svolgere le varie operazioni e le relative correzioni.
In copertina: un capriolo affamato colto in una piana del Nord


 

Servizi e vantaggi per gli abbonati con la «Carta Verde»
Le vostre lettere
Il pane 
di G.M. Cambiè

Politica agricola ed ambientale
Varato un decreto legge sulla coesistenza nei campi di piante transgeniche e non 
di G. Vincenzi
Un libro sugli ogm che fa molto discutere
Difesa dei consumatori: il latte 
di P. Pigozzi

Giardino
La «discreta» bellezza dei salici
di A. Locatelli
La fillossera delle querce 
di C. Avezzù, A. Battisti
Risposte ai lettori 

Orto
Il pisello nano 
di G.Cipriani
Ortaggi da coltivare nel 2005 
di G.Cipriani
Risposte ai lettori

Frutteto - Vigneto
La palmetta o «palspindel», una forma di allevamento adatta al pero e ad altre pomacee
di G. Comerlati
Con l’aiuto dei satelliti potremo curare meglio le viti e ottenere un vino migliore
di S. Simeone
Risposte ai lettori 
articolo formato pdf (153 Kb)

Piccola meccanizzazione
Piccole seminatrici manuali o motorizzate
di A. Zenti
Le novità viste all’Eima 2004
di A. Zenti
Risposte ai lettori

 

Piccoli allevamenti
Il cannibalismo o pica negli avicoli
di M. Arduin
Razze zootecniche in pericolo di estinzione: il cavallo Salernitano
di F. Cioltola e V. Peretti
Educare correttamente il cucciolo di cane
di D. Perniceni
Risposte ai lettori
Non si fa così. Si fa così

Agricoltura biologica - Ambiente
La difesa dagli animali selvatici degli alberi a legname pregiato con protezioni individuali
di G
. Mezzalira
Gli anfibi più comuni in campagna
di M. Bonora
Le piante spontanee di stagione: la stellaria
di A. Rosati
Risposte ai lettori

Turismo rurale
Lungo la Via del pane nelle Cinque valli dell’Appennino bolognese
di F. Spazzoli

Medicina - Alimentazione
I legumi
di P. Pigozzi
Progettiamo una piccola cantina per produrre fino a dieci ettolitri di vino
di G. Carcereri de Prati
Risposte ai lettori

Realizzare le cataste di legna da ardere
di A. Zenti 
Risposte legali e tributarie, contributi e finanziamenti
Prossimi appuntamenti
Pubblicazioni consigliate
Corsi - Cd Rom - Dvd
Annunci economiciRisposte legali e tributarie, contributi e finanziamenti
 



I Lavori di Gennaio - Febbraio

Dal 1.500 fin quasi ai giorni nostri, la «piantata» è stata parte integrante del paesaggio padano.
Olmi e aceri allevati in filare delimitavano i campi e i prati e fornivano sostegno alle viti che ad essi venivano «maritate» affinché crescessero molto alte e i loro grappoli potessero maturare al sole.tticoltura ormai scomparso dalle nostre campagne: grandi alberi allevati a vaso irregolare e distanze ampie che permettevano di sfruttare il prato sottostante, fonte di alimento per il bestiame della stalla.
Foto Villani, Bologna - Potatura della vite coltivata a «piantata», Argelato (Bologna), 1926 - Archivio Museo della civiltà contadina - S. Marino di Bentivoglio (Bologna)

 

 

Calendari di gennaio e febbraio

Il giardino
Tappeto erboso
Piante annuali, biennali e perenni
Piante acidofile 
Bulbose e tuberose
Rosai 
Siepi, arbusti, alberi
Piante acquatiche e laghetto
Piante in vaso da fiore per terrazzo e balcone
Agrumi in vaso
Piante d’appartamento

L'orto
Progetto grafico di un orto di 27 metri quadrati
Progetto grafico di un orto di 200 metri quadrati
Progetto grafico di coltivazione di ortaggi e fiori su un terrazzo di 16 metri quadrati
Progetto grafico di coltivazione di un orto di aromatiche e officinali di 27 metri quadrati
Ortaggi
Piante aromatiche e officinali

Il frutteto
Pomacee: melo, pero, nashi e cotogno
Drupacee: pesco e nettarina, albicocco, susino, ciliegio
Agrumi 
Castagno
Olivo
Specie da frutto minori: actinidia, azzeruolo, carrubo, fico, giuggiolo, kaki, mandorlo, nespolo comune, nespolo del Giappone, nocciòlo, noce, pistacchio
Piccoli frutti: lampone, mirtillo, mora giapponese, ribes, rovo, uva spina

 

Il campo
Progetti grafici di rotazione delle colture
Cereali vernini (frumento tenero, grano duro, orzo, farro)
Colture primaverili-estive (mais, soia, girasole)
Colture foraggere (prati avvicendati, erbai, prati stabili e pascoli)

Il vigneto
Il vigneto per la produzione di uva da vino
Il vigneto per la produzione di uva da tavola
L’uva fragola

La cantina
Progetto e lavori per una produzione fino a 10 hl di vino
Lavori nella piccola cantina per autoconsumo familiare

Il bosco
Progetto e lavori nel bosco e nell’arboreto da legno
Bosco naturale
Arboreto da legno
Siepe campestre

Gli allevamenti
Progetto grafico di un piccolo allevamento familiare
Pollaio: anatre, faraone, galline ovaiole, oche, polli da carne, tacchini
Colombaia
Conigliera - Porcilaia
Stalla: capre, pecore, cavalli
Animali da compagnia: cani, gatti, canarini, piccoli roditori, piccoli uccelli

L'apiario
Progetto grafico di un apiario familiare
Progetto grafico di un laboratorio di apicoltura
Lavori in apiario
Lavori in laboratorio 



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