AGRITURISMO & MULTIFUNZIONALITA'
Come realizzare una produzione di qualità e redditizia
Tutti i fondamentali tecnici per ottenere una birra buona, genuina e di qualità: caratteristiche delle materie prime, progettazione delle aree lavoro, quadro normativo, stili, consigli per la prima cotta e ricette. Per l’autoconsumo o la vendita
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Il libro promuove e approfondisce l’educazione a km 0, cioè un’idea di scuola aperta al territorio, in cui la fattoria si connota come luogo privilegiato per lo sviluppo delle competenze e la crescita del bambino, oltre che un luogo dove intensificare il rapporto tra scuola e campagna.
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Libro indispensabile per chi gestisce un agriturismo o chi si appresta a cominciare questa attività. 100 idee pratiche per attuare un piano di marketing senza investire denaro. Idee innovative, semplici e facilmente realizzabili per far crescere la propria azienda.
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Le attività per integrare il reddito
L’azienda agricola è sempre più chiamata a divenire realtà multifunzionale, una spinta all’innovazione e alla diversificazione che offre all’imprenditore agricolo numerose occasioni per integrare il reddito della propria attività. Un manuale utile per conoscere e poter cogliere le opportunità giuste per aumentare il potenziale della propria azienda agricola
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Dalla coltivazione alla vendita nell’azienda agricola multifunzionale
Una filiera che offre opportunità di integrare il reddito aziendale. Il manuale agroerboristico per pianificare l’attività, dalla coltivazione alla trasformazione e commercializzazione dei prodotti nei vari segmenti del mercato
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Manuale di metodi e giochi per l’animazione didattica
Utile manuale di metodi e giochi per l’animazione didattica nonché guida pratica per gli agricoltori delle fattorie didattiche.
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