Classe di piante nel cui seme è contenuto un solo cotiledone. Non hanno il cambio; le foglie hanno la pagina superiore ed inferiore praticamente uguali e con nervature parallele; la struttura delle piante è prevalentemente erbacea tranne che nelle palme. Le famiglie delle Graminacee e delle Liliacee, per esempio, appartengono alla classe delle Monocotiledoni.
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