Novembre 2022

Le vostre lettere

Temi e riflessioni

Land grabbing, l’accaparramento di terre
di M. Meneguzzi
Sono 91,7 milioni di ettari le terre accaparrate e sottratte nel mondo alle comunità locali negli ultimi 20 anni. Il fenomeno è amplificato da epidemie e guerre con gravi conseguenze per la sussistenza di milioni di persone

Storia e cultura

Granai del paesaggio agrario
di G. Bettini
I granai del periodo tra Ottocento e Novecento per le importanti dimensioni e l’impatto sul paesaggio destano ancor oggi ammirazione e curiosità e costituiscono un patrimonio dell’edilizia rurale pregno di tradizione e storicità

Giardino

Le specie per siepi difensive
di F. Moscatelli
Da sole, oppure abbinate tra loro in base alle dimensioni e al portamento di ciascuna, tutte hanno in comune spine assai pronunciate che le rendono letteralmente impenetrabili sia all’uomo che agli animali selvatici

Floriade Expo 2022
di V. Piatti
Dal 14 aprile al 9 ottobre scorsi si è tenuta ad Almere (Paesi Bassi) Floriade Expo 2022: esposizione mondiale di floricoltura e orticoltura. Vita in Campagna c’è stata. Ecco alcuni suggerimenti per i vostri spazi verdi

Risposte ai lettori
– Poa annua, infestante dei tappeti erbosi
– Casa invasa da galerucella dell’olmo

Orto

Come calibrare i bulbi di scalogno
di M. Berardi
Con la calibratura si suddividono i bulbi in base alla loro destinazione: semina, trasformazione in conserve e impiego in cucina. È un lavoro che si esegue utilizzando materiale facilmente reperibile o già presente in casa

Germogli di semi particolari, leguminose e cereali
di N. Bucci
In base al tipo di seme impiegato, si ottengono germogli di diverso sapore. Questi alimenti preziosi per il benessere dell’organismo si consumano sia crudi sia cotti. Vi proponiamo una ricetta con i semi di crescione

Varietà di ortaggi della Lucchesia (Lucca)
di L. Cretti
Vi presentiamo una rassegna di alcune varietà di ortaggi coltivate da tempo nelle campagne di Lucca (Toscana). Tutte sono molto apprezzate sia per le caratteristiche gustative sia per l’elevata rusticità e resa produttiva

Risposte ai lettori
– Impermeabilizzare una pozza di acqua
– Foglie di pomodoro accartocciate

Frutteto, vigneto e campo

Come gestire le reti plastiche in agricoltura
di P. Fabianelli
Le reti plastiche impiegate nei lavori agricoli vanno stoccate, utilizzate e smaltite correttamente al fine di prolungarne la durata, massimizzarne l’efficacia (protettiva, ombreggiante, ecc.) e ridurre al minimo l’inquinamento ambientale

Un frutteto impegnativo e in salita
di G. Rigo
Il nostro ambasciatore Giovanni Rigo collabora da diversi anni con la Comunità Emmaus di Chiuduno (Bergamo) offrendo la sue conoscenze di tecnico frutticolo. Ecco il racconto in prima persona di un’esperienza significativa e appagante

Pillole di esperienza
Impiantare un astone di pesco, albicocco o susino
di G. Rigo

Risposte ai lettori
– Calce idrata contro la mosca delle olive?
– Problemi con afide farinoso del pesco e vespe

Piccole macchine e attrezzature

Biotrituratori per uso hobbistico
di M. Valer
Oggi il mercato propone un’ampia gamma di biotrituratori con diverse caratteristiche e dotazioni. Saperle individuare e valutare risulta fondamentale per orientare la scelta in funzione delle proprie esigenze lavorative

Eima International 2022 di Bologna
a cura della Redazione
Dal 9 al 13 novembre si svolge a Bologna la tradizionale Esposizione internazionale di macchine per l’agricoltura e il giardinaggio. Una 45a edizione che si preannuncia particolarmente ricca di novità ed eventi

Pillole di esperienza
Ricovero degli attrezzi a fine stagione
di M. Valer

Risposte ai lettori
– Valutazione e notizie del trattore «Argon 50 DT»
– Pompe irroratrici a batteria ricaricabile

Allevamenti e animali da compagnia

Una colombaia per piccioni da carne e ornamentali
di M. Arduin
Per quanto piccolo, un allevamento di colombi necessita di una colombaia bene attrezzata, possibilmente comunicante con una voliera. Con poche attenzioni si possono ottenere, in più covate, 12-14 piccioni all’anno per coppia

Le esigenze alimentari del coniglio
di C. Papeschi, L. Sartini
Anche in un piccolo allevamento familiare rispettare le esigenze alimentari della specie è fondamentale per ottenere animali sani e un rendimento in carne adeguato

Risposte ai lettori
– Il sorgo nell’alimentazione dei polli

Leggi tributi finanziamenti

Crediti d’imposta per acquisto di energia e gas
di D. Hoffer
Con il Decreto «Aiuti bis» diversi crediti d’imposta sono stati estesi ai consumi risultanti dalle fatture dell’ultimo trimestre. Molti possono interessare anche le piccole imprese agricole

Ambiente e biodiversità

Le giovani foreste amiche dell’ambiente e della biodiversità
di G. Caoduro
Nel 2022 la World biodiversity association onlus propone i nuovi protocolli di certificazione «Biodiversity Friend® Forest» e «Biodiversity Friend® Forest-young» per la tutela della biodiversità e dei servizi ecosistemici delle foreste

La bonifica dei Magredi in Friuli
di S. Allegri
Quanto è accaduto nei Magredi, l’area della pianura friulana occidentale situata nel punto in cui le acque dei torrenti Cellina e Meduna sprofondano nella falda acquifera, ha segnato un punto di svolta nella storia della provincia pordenonese

Risposte ai lettori
– Il giglio del «ragno rosso», simbolo d’autunno

Turismo rurale

La carota di Polignano a mare (Bari)
di M. Meneguzzi
Scopriamo questa particolare varietà coltivata in Puglia. La sua straordinarietà sta nella buccia multicolore, nella consistenza tenera e nel sapore sapido e dolce al contempo. Ottima cruda, viene usata anche in altre preparazioni

Salute e alimentazione

Prodotti dell’alveare e cosmesi
di P. Milella
Cera e pappa reale trovano applicazioni cosmetiche a beneficio della bellezza della pelle e per la riduzione delle problematiche legate all’invecchiamento cutaneo. Veleno d’ape e polline devono ancora trovare una loro idonea utilizzazione

Risposte ai lettori
– Legumi e meteorismo
– Acqua e limone riducono i calcoli renali

Le aziende si raccontano: Sabart

Fiere e manifestazioni

Annunci economici

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