92ª Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Quando: Dal 08/10/2022 al 04/12/2022
Dove: Alba (CN)
Tipo: La Fiera

La 92ª edizione della «Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba» si svolge ad Alba (Cuneo), durante tutti i fine settimana dall’8 ottobre al 4 dicembre.
Sono in programma iniziative quali il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba dove poter acquistare magnifici esemplari di Tuber magnatum Pico, accuratamente selezionati dai giudici di Analisi sensoriale del Tartufo Bianco d’Alba formati dal Centro nazionale studi tartufo; i foodies moments e gli show cooking dedicati al Tartufo Bianco d’Alba curati dai più importanti chef nazionali e internazionali e non mancano inoltre occasioni di approfondimento culturale, seguendo il tema di quest’anno che è «Times is up» (i tempi sono scaduti) guardando alla sostenibilità.

Orario: dalle ore 9,30 alle 19,30.
Ingresso: 5,00 euro.

 

Per informazioni: Ente Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba - Tel. 0173 361051
Sito ufficiale: http://www.fieradeltartufo.org

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