Insieme di fiori raggruppati su un asse, spesso ramificato, detto «rachide», secondo schemi variabili a seconda della specie a cui appartengono le diverse piante. In certi casi dà origine a un’infruttescenza. Ortaggi che producono infiorescenze sono per esempio il pomodoro, la cipolla, i cavoli; fra gli arbusti e gli alberi presentano infiorescenze la vite, il melo, il pero, il ciliegio.
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