Polli da carne
la Redazione
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Vorrei allevare un piccolo gruppo di polli da ingrasso. Quali caratteristiche deve avere un ricovero?
La risposta della redazione.
Per poter allestire un ricovero idoneo all'allevamento di polli da ingrasso è necessario innanzitutto conoscere il numero di capi che si intende allevare. Gli animali, infatti, devono utilizzare il ricovero fino al momento in cui sono destinati alla mensa (per 16 settimane) e quindi bisogna garantire uno spazio adeguato. Per i polli occorre almeno 1 metro quadrato di ricovero ogni 10 capi allevati (per esempio, in un ricovero di 2×2 metri possono essere allevati fino a 40 capi). Un ricovero razionale per polli all’ingrasso deve inoltre essere dotato di:
Per poter allestire un ricovero idoneo all'allevamento di polli da ingrasso è necessario innanzitutto conoscere il numero di capi che si intende allevare. Gli animali, infatti, devono utilizzare il ricovero fino al momento in cui sono destinati alla mensa (per 16 settimane) e quindi bisogna garantire uno spazio adeguato. Per i polli occorre almeno 1 metro quadrato di ricovero ogni 10 capi allevati (per esempio, in un ricovero di 2×2 metri possono essere allevati fino a 40 capi). Un ricovero razionale per polli all’ingrasso deve inoltre essere dotato di:
- posatoi di legno o di plastica per non meno dei due terzi della superficie; la restante parte (un terzo della superficie) deve essere coperta da un abbondante strato (almeno 10 cm) di paglia o truciolo di legno;
- mangiatoie a tramoggia, abbeveratoi a sifone e rastrelliera per erbe e foraggi;
- un’apertura, o finestra, che consenta il ricambio dell’aria e lo smaltimento dell’umidità in eccesso, senza che le correnti d’aria investano direttamente gli animali;
- un accesso al pascolo (che deve prevedere la disponibilità di non meno di 10 metri quadrati di prato per capo in allevamento); tale apertura deve avere una base di 20-25 cm e un’altezza di 25-30 cm;
- una porta che consenta all’allevatore le operazioni di pulizia e gestione.
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