Dizionario dei termini di campagna

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Vinificazione L’insieme delle operazioni di cantina (pigiatura, diraspatura, pressatura, sfecciamento, ecc.) che trasformano l’uva in mosto e successivamente in vino tramite ... (continua)

Virosi Gruppo di malattie causate da virus e trasmesse da nematodi, insetti (afidi, cocciniglie, ecc.) o tramite moltiplicazione vegetativa (per esempio con ... (continua)

Virus Organismo in grado di esercitare un’azione parassitaria (vedi parassita) replicandosi in cellulle viventi. È il più piccolo organismo, considerato vivente ... (continua)

Viticcio Foglia trasformata che permette ad alcune piante di sorreggersi perché riesce ad attaccarsi a diversi tipi di sostegni. I viticci, ... (continua)

Vitigno Varietà coltivata di vite. (continua)

Vivace In botanica, si dice di pianta erbacea perenne. (continua)

Vivaio Appezzamento di terreno o coltura protetta, anche riscaldata, dove si producono piante di vari tipi e dimensioni che in seguito ... (continua)

Voliera Superficie recintata con rete, sia lateralmente che superiormente, destinata all’allevamento di avifauna durante il periodo di ambientamento. (continua)

Vuoto biologico Periodo non inferiore a 8 giorni, che intercorre tra lo svuotamento e il ripopolamento di un ambiente d’allevamento. (continua)

Vuoto sanitario Periodo, non inferiore ai 3 giorni, che intercorre tra la fine delle operazioni di pulizia e disinfezione e l’introduzione di ... (continua)