Domande e risposte

Mazzetto di prezzemolo Conservazione
Conservare ortaggi da foglia, come farlo al meglio Desidererei sapere come conservare ortaggi da foglia come lattughe, radicchi, spinaci e prezzemolo. (continua)
Verdure crude Alimentazione
Mangiare insalata prima dei pasti è meglio Sento spesso dire che è consigliato mangiare insalata prima dei pasti; e che consumarla alla fine di un pasto, come ... (continua)
Gregge di capre nel recinto esterno Allevamenti
Introdurre il becco nel gregge solo quando iniziano i calori? Nei lavori dedicati all’allevamento delle capre indicate sempre di introdurre il becco al momento dei calori delle femmine. Vi chiedo ... (continua)
Uova destinate a essere conservate Allevamenti
Conservare le uova, metodi di un tempo ma ancora validi Mi interesserebbe conoscere alcuni metodi che un tempo venivano usati nelle nostre campagne per conservare le uova da destinare al ... (continua)
Vinificazione di uva da tavola Vigneto
Vinificazione di uva da tavola tollerata per l’autoconsumo Sono un viticoltore hobbista e l’anno scorso mi sono avanzati 60 kg di uva Moscato d’Amburgo. Per non buttarla ho ... (continua)
Muschio alla base della vite Vigneto
Il muschio alla base delle viti È pericoloso il muschio alla base delle viti? Deve essere tolto? In tal caso come si fa, per rispettare sia ... (continua)
Varietà diverse di miele. L'utilizzo in cucina può compromettere le sue proprietà. Cucina
È sconsigliato preparare dolci con miele? Ho sentito dire che preparare dolci con miele, destinati alla cottura in forno, non è consigliato. Desidererei un vostro parere. ... (continua)
vigneto_garganega Vigneto
Massima superficie del vigneto familiare Si può iniziare a coltivare un piccolo vigneto a uso familiare senza acquistare quote? E in questo caso qual è ... (continua)
Eriofide della vite Vigneto
Vite con macchie carnose e color ruggine: eriofide della vite Ho acquistato, per il consumo familiare, due piante di vite innestate con uva pizzutella, una bianca, l’altra nera. Una delle ... (continua)
Giuggiole rinsecchite Frutteto
Giuggiole secche e raggrinzite probabilmente a causa della raccolta ritardata Vi invio le foto delle mie giuggiole per sapere come mai, anziché belle turgide, si presentano in questo stato. (continua)

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