Come impostare una fattoria didattica con animali in produzione

Ipotizzando la costruzione di un recinto per avicoli, conigli e maiali su un terreno di circa un ettaro, l’obiettivo è quello di avviare un allevamento da reddito, con tutti i crismi per produrre carne e uova, che al tempo stesso comprenda un percorso all'interno di una ipotetica fattoria didattica, per le visite di famiglie e scolaresche

Anatre

Cicli di allevamento: 4 (il primo a inizio gennaio, il secondo a inizio aprile, il terzo a inizio luglio, il quarto a inizio ottobre).
Capi per ciclo: 80 (si acquistano animali dell’età di 6 settimane, circa 42 giorni di vita).
Strutture di allevamento: ricovero di circa 10-12 metri quadrati con pavimento tutto coperto da lettiera di paglia.
Produzioni ottenibili: circa 320 capi (la maturità delle carni viene raggiunta a 105 giorni di vita, pertanto la permanenza in azienda degli animali è di 63 giorni per ogni ciclo).

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