Orto
la Redazione
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Quale prodotto si può usare per evitare la formazione dei germogli sui tuberi di patata senza che risultino dannosi per l’alimentazione umana? Questi prodotti sono utilizzabili anche in agricoltura biologica?
La risposta della redazione.
La germogliazione dei tuberi di patata, evitabile con i tradizionali prodotti di sintesi, non è possibile in regime di agricoltura biologica nella quale a tutt’oggi si ostacola questo evento semplicemente conservando i tuberi in celle frigorifere oppure in luoghi (tipo cantina o ambienti simili) bui, freschi e asciutti. Interessanti sperimentazioni hanno evidenziato che nebulizzazioni di formulati a base di olio essenziale di menta si sono rivelate molto efficaci nel ritardare la germogliazione dei tuberi di patata. Tale prodotto, non ancora disponibile in commercio, sarebbe compatibile con le norme dell’agricoltura biologica.
La germogliazione dei tuberi di patata, evitabile con i tradizionali prodotti di sintesi, non è possibile in regime di agricoltura biologica nella quale a tutt’oggi si ostacola questo evento semplicemente conservando i tuberi in celle frigorifere oppure in luoghi (tipo cantina o ambienti simili) bui, freschi e asciutti. Interessanti sperimentazioni hanno evidenziato che nebulizzazioni di formulati a base di olio essenziale di menta si sono rivelate molto efficaci nel ritardare la germogliazione dei tuberi di patata. Tale prodotto, non ancora disponibile in commercio, sarebbe compatibile con le norme dell’agricoltura biologica.
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