Trasformazione

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Essiccare il peperoncino per produrre polvere piccante Essiccare il peperoncino è il miglior metodo per preservarne la piccantezza, oltre a essere passaggio obbligato per produrre la tanto ... (continua)

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Confettura di kaki e mele: ingredienti e preparazione I kaki sono frutti dolcissimi e con le mele si prestano molto bene per fare deliziose confetture, da utilizzare nella ... (continua)

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Come preparare i crauti Un uso tradizionale del cavolo cappuccio è la preparazione dei crauti, che si ottengono sottoponendo le sue foglie a una ... (continua)

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Sidro di mele fatto in casa Per preparare in casa il sidro di mele occorre disporre di: una centrifuga, un densimetro, alcuni contenitori, bottiglie e tappi ... (continua)

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Oli essenziali, il prodotto finale dopo la distillazione Cosa rimane quando si distillano le piante aromatiche. Bisogna poi fare attenzione alla conservazione degli oli essenziali per un perfetto ... (continua)