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La rincalzatura delle patate favorisce la crescita dei tuberi che già da giugno saranno raccolti (varietà precoci).
Per la coltivazione delle patate, in maggio ultimate la rincalzatura. Per eseguire questo lavoro potete impiegare una piccola assolcatrice manuale, oppure, per una superficie molto limitata, una zappa (a lama quadrata o rettangolare) o un badile. Questo intervento, oltre a facilitare la crescita dei tuberi e limitare l’inverdimento di quelli più superficiali, contribuisce a tener pulite le aiole dalle piante infestanti.
Continuate comunque il lavoro di diserbo anche dopo la rincalzatura, utilizzando una zappa o un estirpatore. Concimate in copertura e irrigate in mancanza di piogge. Nella seconda metà di giugno, se avete effettuato la pregermogliazione e piantato varietà precoci, potete iniziare la raccolta di una piccola parte della superficie coltivata. La precocità è ancora più accentuata nelle colture pacciamate con teli plastici scuri.
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