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Per avere sempre a portata di mano le foglie di prezzemolo e utilizzarle in cucina, potete coltivarlo in vaso, magari sul balcone
Coltivare il prezzemolo in vaso è facile e può avvenire anche sul balcone perché richiede veramente poco spazio.
Si semina fino a metà ottobre oppure si collocano direttamente le piantine con il pane di terra in vasi di 16-18 cm di diametro. È anche possibile utilizzare i vasi che solitamente si usano per gerani e surfinie; in ogni caso, sul fondo va predisposto un drenaggio costituito da circa 2 cm di argilla espansa.
Va utilizzato un terriccio non eccessivamente concimato, preferibilmente a reazione da moderatamente acida a neutra (pH compreso tra 6 e 7) che, se compatto, va alleggerito con sabbia in ragione del 5-15%, in modo da consentire un perfetto sgrondo dell’acqua. Il prezzemolo, infatti, richiede un terreno permeabile che non favorisca ristagni.
Con il prezzemolo in vaso, le irrigazioni devono essere contenute per evitare che eventuali marciumi possano compromettere le piante.
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