Il ratafià di rose, il liquore di petali di rosa

In passato, nelle case di campagna si usava preparare questo particolare liquore consumato perlopiù dalle signore per il suo sapore floreale, e servito in occasioni speciali dalle nostre nonne.

Il ratafià è un liquore che si prepara con i petali di rosa; l’importante è che le rose siano freschissime e profumate. Prova a prepararlo seguendo la nostra ricetta.

Approfondimento

Conservazione

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Alimentazione

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