Prodotti tipici AMICI ARAHARA

torbole-oliveto-olivi-lago-di-garda Cucina
Lago di Garda, il luogo più a nord del mondo dove si produce olio d’oliva Sebbene in anni recenti la diffusione e l’apprezzamento dell’olio del Garda sono andati sempre più aumentando, la coltivazione dell'olivo sulle ... (continua)
Preparazione dei crauti Cucina
Come preparare i crauti Un uso tradizionale del cavolo cappuccio è la preparazione dei crauti, che si ottengono sottoponendo le sue foglie a una ... (continua)
logo-fiera-del-miele-lazise-2022 Prodotti tipici
I Giorni del Miele, la fiera nazionale a Lazise sul Garda Dal 30 settembre al 2 ottobre a Lazise del Garda (Verona) si svolgerà  la 43ª edizione de «I giorni del miele». Un ... (continua)
nocciole-cucina-pasticceria-alimentazione Cucina
La pasticceria testimonial della nocciola Tonda bio di Calabria Il maestro pasticcere e lievitista Paolo Caridi si candida ad Ambasciatore della prelibatezza originaria di Cardinale e Torre di Ruggiero (continua)
016#09289_(1111)-foto-16 Cucina
Il pane di San Martino Per impastarlo si usano 3 tipi di farine (di frumento, di castagne, bianca), meglio se biologiche. Richiedendo una lievitazione lunga ... (continua)
piccolo-caseificio Cucina
I minicaseifici sono un’ottima soluzione per la produzione di formaggi tipici L'Italia vanta un'invidiabile diversificazione produttiva, con circa quattrocento formaggi censiti: un record a livello mondiale. Questa varietà dipende anche dalla ... (continua)
caveciuni molisani Cucina
I caveciuni, o cauciuni, un dolce che si prepara per la festa del papà Il 19 marzo, S. Giuseppe, è la festa del papà e per l’occasione in Molise le famiglie contadine preparavano i ... (continua)
castagnaccio-toscano Cucina
San Martino, festa del mondo agricolo viva tutt’oggi L’11 novembre segnava la fine delle attività agricole e per le famiglie di contadini significava pensare già alla stagione successiva (continua)
necci-dolce-farina-di-castagna-toscana Cucina
Necci, antico dolce a base di farina di castagne I necci sono un dolce di antichissima tradizione, a base di farina di castagne, tipico della Garfagnana (in provincia di ... (continua)
Tavola imbandita Cucina
I tortelli di zucca mantovani, un «dolce» primo piatto La zucca, ortaggio che forse più rappresenta l'autunno, è l'ingrediente che sta alla base del ripieno dei famosi tortelli mantovani. ... (continua)
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