Alimentazione

Albicocche essiccate Cucina
Frutta essiccata, le proprietà nutrizionali di albicocche, fichi e susine Questi gustosi frutti una volta essiccati mantenendo integre le loro proprietà nutrizionali diventando un eccellente alimento energetico. Ricchi di calcio, ... (continua)
pasta fatta in casa ghiera rame impastatrice vita in campagna – C Cucina
La pasta, conosciamo meglio questo alimento quotidiano della nostra dieta Senza troppo stupore, l’Italia è il primo Paese al mondo per consumo di pasta. Secondo l’Unione industriali pastai italiani, il ... (continua)
legumi Cucina
Le fibre, componente preziosa degli alimenti vegetali Queste sostanze, che non devono mancare nella dieta, sono principalmente presenti nei cereali integrali, nei legumi e nei semi oleosi. ... (continua)
sottovuoto-tre-spade-facem Cucina
Il sottovuoto, ottima tecnica per la conservazione degli alimenti Fin dai tempi antichi l'uomo ha sperimentato e sviluppato tecniche metodi per conservare il cibo il più a lungo possibile: ... (continua)
Miele Cucina
Come leggere l’etichetta del miele per un acquisto consapevole Saper leggere l’etichetta di un prodotto alimentare come il miele è molto importante per valutarne origine e qualità, per un ... (continua)
carote-vita-in-campagna Cucina
Il consumo di carote abbassa il colesterolo L'effetto positivo del consumo regolare di carote sui livelli del colesterolo sanguigno è solo uno dei numerosi risultati benefici che ... (continua)
Fichi_cosenza Cucina
Le eccellenti qualità del fico… fresco Il fico è un frutto nutriente e facilmente digeribile, e per questo il suo consumo è raccomandato in tutte quelle ... (continua)
giornata-alimentazione Redazione
Un’alimentazione corretta per un mondo più sano La FAO sensibilizza al tema della corretta alimentazione per combattere i problemi che possono derivare anche dall'eccesso di cibo «cattivo», ... (continua)
piccoli-frutti-mirtilli-lamponi Cucina
Elogio dei piccoli frutti: more, ribes, lamponi e mirtilli Per tutta l'estate i frutteti familiari di campagna regalano in abbondanza preziose prelibatezze come ad esempio more, ribes, lamponi e ... (continua)
topinambur-coltivazione-coltivare-come-caratteristiche-orto Cucina
Topinambur, proprietà e caratteristiche Il topinambur è una pianta dalle innumerevoli proprietà benefiche, ma può causare problemi fastidiosi di meteorismo. Ecco le sue caratteristiche ... (continua)
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